又到中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
中秋节是又到用月中国传统重要节日之一,月饼作为其标志性食品,中秋不仅承载着团圆的佳节开封市某某金属制品维修站寓意,也成为了人们餐桌上的心享美味佳肴。月饼好吃,又到用月也得注意健康先行。中秋应急总医院消化内科兼感染性疾病科主任、佳节主任医师刘晓川提醒大家,心享月饼具有高热量、又到用月高脂肪、中秋高糖分等特点,佳节食用时有诸多注意事项。心享
健康食用方式记住三点
1.精准计量,又到用月“份额制”与家人朋友分享
月饼虽小,中秋热量却不容小觑。佳节开封市某某金属制品维修站一个标准大小的月饼(约100克)热量相当于几碗米饭的热量,建议每日摄入量控制在1-2个为宜。如果家中月饼种类繁多,不妨采用“份额制”,将每个月饼切分为小块,与家人共享。另外,为了控制月饼的摄入量,也可以提前规划好每天的饮食计划,将月饼作为其中的一部分进行合理分配。例如,可以在早餐或下午茶时间吃,并相应减少其他高热量食品的摄入量。
2.慢品细尝,一块月饼可分多次食用
月饼的精髓在于其细腻的口感与丰富的层次。在享受这份美味时,不妨放慢节奏,细细咀嚼。同时,建议将一块月饼分多次食用,不仅可以延长满足感,还能有效避免一次性摄入过多热量,减轻胃肠负担。
3.建议搭配绿茶或黑咖啡食用
为了平衡月饼高热量与高脂肪的特性,我们需要巧妙搭配其他食物。一杯清新的绿茶或黑咖啡,不仅能够解腻,还能促进消化。
实用小贴士:
时间选择:尽量饭后一段时间食用月饼,避免空腹时摄入过多糖分与脂肪。
温度控制:月饼宜在室温下食用,过冷或过热的月饼都可能影响口感与消化。
保存方法:未食用的月饼应密封保存于阴凉干燥处,避免受潮变质。
创新尝试:不妨尝试将月饼融入早餐或下午茶中,如用月饼碎搭配酸奶、燕麦等制作创意料理,既健康又美味。
健康吃月饼五类人群须注意
1.糖尿病患者
糖尿病患者应严格控制月饼的摄入量,需要特别注意的是,无糖月饼虽然不含蔗糖,但可能含有其他甜味剂或淀粉类替代品,仍需谨慎食用。建议选择低糖或无糖的月饼,并在食用前后监测血糖变化。
特别提醒:增加膳食纤维的摄入,如多吃蔬菜、水果等,有助于控制血糖稳定。
2.高血压、高血脂患者
对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。
特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。
3.胃肠疾病患者
胃肠疾病患者如胃炎、胃溃疡等人群,在食用月饼时应特别注意。月饼中的油腻和不易消化的食物容易加重胃肠负担,引发胃痛、胃胀等不适症状。建议选择易于消化的月饼品种,如五仁月饼(避免过多坚果)或水果月饼(选择新鲜水果馅料)。
特别提醒:避免在睡前或空腹时食用月饼。
4.儿童
家长因疼爱孩子会容易忽视健康饮食原则的问题,孩子如果过量食用月饼,会出现消化不良和腹泻等症状。儿童正处于生长发育阶段,过量食用月饼不仅会导致肥胖,还可能影响正餐的食欲和营养摄入。
特别提醒:家长应控制孩子的月饼摄入量,并引导孩子多吃蔬菜、水果等健康食品。
5.孕妇
高糖月饼不仅可能导致孕妇自身血糖波动,增加患妊娠糖尿病的风险,还可能影响胎儿的正常发育。孕妇的身体在孕期本就处于敏感状态,对营养物质的吸收和代谢能力也有所变化,因此更需要精细管理饮食。
特别提醒: 孕妇应选择低糖或无糖的月饼,如某些专为孕妇设计的健康月饼。同时,要控制食用量,避免一次性摄入过多糖分和脂肪。
巧选月饼记住三要点
1.选择正规渠道购买
购买月饼时应选择正规渠道,如大型超市、品牌专卖店等,以确保月饼的质量和安全。近年来,市场上不乏假冒伪劣月饼,这些产品往往存在卫生不达标、添加剂超标等问题,给消费者健康带来隐患。
2.关注月饼的营养标签
购买时要关注月饼的营养标签,尽量选择脂肪和能量不高的产品。月饼种类繁多,从传统的豆沙、莲蓉到现代的冰淇淋、巧克力等口味,不同种类的月饼营养成分差异较大。
3.注意保质期和生产日期
购买时还需注意月饼的保质期和生产日期,确保购买到的是新鲜、优质的月饼。过期的月饼不仅口感变差,还可能滋生细菌,对健康造成危害。
文/莫鹏(应急总医院)
(责任编辑:焦点)
-
9月19日,北京市昌平区小沙河村及周边地块棚户区改造和环境整治项目CP00-1802-0005等地块正式挂牌,起始价25.33亿元,销售指导价6.6万/㎡,浮动8%。本次挂牌出让竞买申请起始时间为20 ...[详细]
-
2024年高考成绩公布后,再次证明:自律者出众,懒散者出局!
作者:主创团·牧青野高考查分,已落下帷幕。每年的这段时间,都牵动着无数人的心,我们和也每个高考家庭一样感同身受、热泪盈眶。十年寒窗孤清,一朝策马扬名。没有谁的收获是凭空而来,没有谁的幸运是从天而降。眼 ...[详细] -
6月16日起,湖南遭受近20天强降雨,为该省1961年以来暴雨之最。受上游持续降雨影响,6月30日,洞庭湖2024年第一号洪水形成。洞庭湖作为长江流域最重要的洪水调蓄湖泊之一,进入汛期后水位长时间 ...[详细]
-
中新健康丨小暑来临如何有效防蚊虫?中国疾控中心提示2024-07-05 17:05:04 来源:中国新闻网 ...[详细]
-
南京市发布的关于2024年金秋房展会限时购房补助的通知,为购房者提供了额外的经济激励。在2024年9月20日至22日期间,在南京金秋房展会上购买新建商品住房的购房者,可以在现行购房补助政策的基础上,获 ...[详细]
-
本报北京7月8日电记者罗珊珊)商务部发布数据显示:1—5月,我国服务贸易继续快速增长,服务进出口总额30219.6亿元,同比增长16%。其中,出口12195.6亿元,增长11%;进口18024亿元 ...[详细]
-
记者今天9日)从最高人民检察院获悉,自然资源部原党组成员,中国地质调查局原党组书记、局长钟自然涉嫌受贿、故意泄露国家秘密一案,由国家监察委员会调查终结,移送检察机关审查起诉。日前,最高人民检察院依 ...[详细]
-
记者今天9日)从最高人民检察院获悉,自然资源部原党组成员,中国地质调查局原党组书记、局长钟自然涉嫌受贿、故意泄露国家秘密一案,由国家监察委员会调查终结,移送检察机关审查起诉。日前,最高人民检察院依 ...[详细]
-
来源:中国新闻网中新网9月18日电 据拉脱维亚公共广播电视台(LSM)报道,当地时间17日,拉脱维亚国防部发表声明称,由于在该国与白俄罗斯的边境附近发现“不明飞行物”越境飞行,拉脱维亚派出北约巡逻战斗 ...[详细]
-
成都民办学校遇冷出现关停潮?官方辟谣,小升初报名率达209.4%
曾几何时,各地民办初中升学率比公办初中还好,不少家长为了孩子中考能考上重点高中,都积极争取民办初中的学位。随着小升初制度改革,严厉打击民办学校掐尖招生,导致民办学校失去了优势。由于生源量减少,随着民办 ...[详细]